Gravity cakes Smarties et Nutella

Je vous propose aujourd’hui une recette de gravity cakes aux Smarties et au Nutella.

Pour le cupcake, j’ai utilisé la Recette de gateau : Le NoGravity Cupcakes de la chaîne Youtube FastGoodCuisine.

Pour la glaçage au Nutella, j’ai suivi la recette Cupcakes au Nutella® trouvée sur le blog Un Cupake, l’ADDITION!

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Temps de réalisation : 1h

Temps de cuisson : 19 min

Pour : 6 gravity cakes

Difficulté : ♥

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Matériel nécessaire :

Poche à douille avec douille cannelée

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Liste des ingrédients :

• Pour les cupcakes :

3 œufs

160g de Nutella

80g de farine

• Pour le glaçage :

150g de beurre pommade

150g de sucre glace

3 cuillères à soupe bombées de Nutella

• Pour la décoration :

6 Mikados

Des minis Smarties

Une tablette de chocolat noir

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Préparation de la recette :

Commençons par préparer les cupcakes.

Mélanger les œufs et le Nutella puis ajouter la farine.

Verser la pâte dans des moules à cupcakes jusqu’au 3/4.

Enfourner pendant 19min dans un four préchauffé à 200°C.

Pour savoir si les gâteaux sont prêts, planter la lame d’un couteau dans le cupcake. Elle doit ressortir sèche.

Pendant que les gâteaux refroidissent, préparons le glaçage.

Battre le beurre afin d’obtenir une texture de pommade.

Ajouter le sucre glace tamisé puis fouetter jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.

Ajouter ensuite le Nutella et battre le mélange afin d’incorporer le Nutella entièrement.

Lorsque les cupcakes ont bien refroidi, nous pouvons passer à la décoration.

Remplir une assiette de minis Smarties.

Tremper la partie chocolatée de 6 Mikados dans du chocolat puis les placer dans l’assiette et les recouvrir de Smarties. Placer l’assiette au réfrigérateur afin que le chocolat fige.

Démouler les cupcakes. A l’aide d’une poche à douille munie d’une douille cannelée, placer le glaçage sur le gâteau.

Planter un mikado recouvert de Smarties au centre du cupcake. Placer une boîte de minis Smarties en-haut du Mikado. Déposer ensuite quelques Smarties sur le glaçage pour imiter les bonbons qui tombent de la boîte.

Les gravity cakes sont maintenant prêts.

Bonne dégustation

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