Cheesecake Toblerone

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 Aujourd’hui je vous propose la recette du Cheesecake Toblerone sans cuisson que j’ai trouvée sur la chaîne Youtube Carl is cooking 
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Meringues multicolores

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Aujourd’hui, je vous propose une recette de meringues multicolores que j’ai réalisées en suivant ► cette vidéo ◄.

Dessert de Noël

Pour la première recette de Noël, j’ai réalisé un biscuit pain d’épices sur le lequel j’ai déposé de la crème au citron et poché de la ganache montée au chocolat. J’ai ensuite recouvert le dessert avec une couronne de meringue française.
Pour le biscuit pain d’épices, j’ai utilisé la RECETTE BISCUITS PAIN D’EPICES – CARL IS COOKING.

Pour réaliser la ganache montée au chocolat, j’ai suivi la recette de Pierre Hermé.

 

Dessert de Noël (2) modifié

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Tarte croustillante caramel et praliné

En cherchant des idées de dessert sur Pinterest, je suis tombée sur une recette de Tarte croustillante praliné & crémeux au caramel qui m’attirait beaucoup. C’est donc la recette que je vais vous présenter aujourd’hui.
Pour faire la pâte de praliné, j’ai suivi une recette de la chaîne Youtube L’atelier de Roxane ( ♡• RECETTE PARIS BREST ET PRALINÉ MAISON | PATE À CHOUX INRATABLE •♡).
J’ai utilisé la recette de pâte sablée de Christine Ferber trouvée sur le site de Mercotte mais vous pouvez également faire la tarte avec une pâte prête à l’emploi.
Tarte praliné caramel 3 modifié

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Layer cake Frankenstein

 Je vous présente aujourd’hui une seconde recette spéciale Halloween : un layer cake Frankenstein. Pour le gâteau à la vanille et la crème mascarpone, j’ai utilisé les recettes de la chaîne Youtube « L’Atelier de Roxane » (pour la crème mascarpone : ♡• RECETTE LAYER CAKE CHOCOLAT OREO – GATEAU CHOCOLAT OREO MOELLEUX •♡ ; pour le gâteau à la vanille :  ♡• UN GÂTEAU SURPRISE | RECETTE PINATA CAKE •♡). 

Layercake Frankenstein 6 modifiée Lire la suite

Barres brownie chamallow crunch

Voici une recette très gourmande que j’ai vue plusieurs fois sur Pinterest Résultat de recherche d'images pour "pinterest"

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Pour préparer le brownie, j’ai utilisé la recette ♡• RECETTE BROOKIE | FACILE ET RAPIDE •♡ de la chaîne Youtube « L’atelier de Roxane », en changeant les noix de pécan par des pépites de chocolat noir.

Amateurs de chocolat, ne pas s’abstenir ! Lire la suite