Pavlovas aux fruits rouges

Pavlova aux fruits rouges (2) modifiée-min

 

 Envie d’une recette fruitée?

Alors pourquoi ne pas tester cette recette de pavlovas?

Les pavlovas sont des desserts à base de meringue, de crème chantilly et de fruits frais (j’ai utilisé des fruits rouges) 

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Entremet café et chocolat

Entremet café chocolat (2) modifiée

Je vous propose aujourd’hui une recette d’entremet au café et au chocolat.

Cet entremet est constitué d’un biscuit dacquoise, d’un praliné feuilleté, d’un crémeux au chocolat et d’une mousse au café.

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Cheesecake Toblerone

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 Aujourd’hui je vous propose la recette du Cheesecake Toblerone sans cuisson que j’ai trouvée sur la chaîne Youtube Carl is cooking 
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Éclairs Oréo

Aujourd’hui je vous présente une recette gourmande d’éclairs aux Oréos.
Pour réaliser la pâte à choux, j’ai utilisé la recette trouvée sur le site de Mercotte (Éclairs vanille-fleur d’oranger fruits acidulés)
Eclairs Oréo 1 modifiée

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Choux pommes et chantilly

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 Voici une recette que j’ai trouvée dans le livre de recettes de Chelsea (Le Meilleur Pâtissier – Saison 5). J’ai réalisé des choux garnis d’une crème pâtissière à la pomme Granny Smith et de chantilly, recouverts d’un craquelin couleur vert pomme  Lire la suite

Cheesecake miel / rose

 Aujourd’hui, je vous propose une recette spéciale printemps : le cheesecake sans cuisson, où la crème cheese est aromatisée à la rose et au miel d’acacia.

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Je vous laisse maintenant découvrir la recette 
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Paris-Brest façon éclairs

Vous hésitez entre préparer des éclairs et préparer un Paris-Brest?

En utilisant la recette du Paris-Brest de Mercotte, j’ai fait un mix des deux pâtisseries.

Grâce au Paris-Brest façon éclairs vous n’aurez donc pas besoin de choisir.

Paris-Brest façon éclair (2) Lire la suite